Uge 5: Kumquats

Kumquats er små, appelsinlignende citrusfrugter, der spises hele – med skræl! Kan man lave snaps på dem; svaret er tilsyneladende ja.

Uge 3: Eg

Snaps på egetræ bliver af entusiaster hyldet som “fattigmands-cognac” og en “gudedrik.” Læs mere…

Uge 1: Min egen snaps

Jeg startede med at krydre snaps i 2012. Hvorfor? Mest nysgerrighed, men også fordi kryddersnapsens tradition er spændende, alsidig og udfordrende…